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Pasta al Forno
La Pasta al Forno è un primo piatto molto ricco e gustoso tipico di molte zone d’Italia. La sua preparazione classica consiste nel cuocere la pasta in acqua e poi ripassarla in forno con l’aggiunta di mozzarella, besciamella o altri formaggi. La doppia cottura rende la pasta più croccante ed amalgama tutti gli ingredienti che la compongono.
Il segreto per preparare un’ottima pasta al forno è scolare la pasta al dente e bloccare la cottura attraverso un passaggio in acqua fredda. È poi necessario condire la pasta con il sugo scelto, aggiungere besciamella ed un formaggio che preferite, tra mozzarella, scamorza o altro e completare la cottura in forno, fin quando la pasta non sarà croccante ed amalgamata a tutti gli altri ingredienti.
Scopri tutte le varianti della pasta al forno con le ricette di Agrodolce.
Primi piatti
Pasta al Forno
Paccheri ripieni di bietole, caprino e carote con mandorle croccanti, un primo saporito e leggero
- 50 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Crepes Salate e Dolci
Girelle di uova con verdure, primo piatto veloce e gustoso
- 20 min
- 390 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pasta ripiena
Lasagne
Lasagne ricce con piselli e prosciutto, un primo piatto bello e gustoso
- 60 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Pasta al Forno
Cannelloni technicolor, fantasia in tavola
- 150 min
- 540 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Lasagne
Lasagnette monoporzione con salsiccia, piselli e uovo in camicia
- 35 min
- 490 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Pasta al Forno
Pasta all’uovo con ricotta, asparagi e crema di grana
- 45 min
- 304 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Italiana
Pasta al forno con cavolfiore e acciughe
- 20 min
- 430 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Italiana
Pasta al forno con salsiccia e besciamella
- 20 min
- 405 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Lasagne
Lasagne, le migliori 10 ricette da provare
Per i giornalisti americani il 2018 è l’anno della lasagna: noi di Agrodolce abbiamo quindi scelto per voi le 10 migliori ricette di lasagne da cucinare.
Primi piatti
Cucina Italiana
Pasta al forno con broccoli e pancetta
- 20 min
- 315 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa